Clases de cocina Vegana, vegetariana, y/o sin gluten para Restaurantes
Como profesionales del sector Hostelería, sabemos que este sector está en constante evolución, y que las demandas de los clientes cambian hacia opciones más saludables y conscientes. Por eso, ofrecemos formación especializada para profesionales del sector gastronómico que deseen adaptar recetas tradicionales a versiones veganas y sin gluten, respondiendo así a la creciente demanda de platos más inclusivos y saludables.
Clases Personalizadas para Restaurantes y Hosteleros
Nuestras formaciones están diseñadas para que puedas integrar, de manera práctica y eficiente, nuevas opciones en tu menú sin sacrificar el sabor ni la calidad. Te ofrecemos dos formatos principales:
- Clases en tu propio restaurante o cocina profesional: Nos desplazamos hasta tu establecimiento para enseñarte a ti y a tu equipo cómo transformar las recetas tradicionales en opciones veganas y sin gluten. Esto te permitirá ampliar tu carta y atraer a un público más amplio, asegurando que puedas satisfacer la demanda de clientes con diferentes necesidades alimentarias, desde veganos hasta personas con intolerancias al gluten, lactosa, etc.
- Adaptación de menús y tapas: Te proporcionamos las herramientas necesarias para innovar en la cocina, ayudándote a crear platos principales, tapas y postres que se ajusten a los estándares de la gastronomía vegana y/o sin gluten. Con nuestro acompañamiento, podrás incorporar estos platos de forma fluida y atractiva a tu oferta, ganando así en competitividad y diferenciación.
¿Por qué elegirnos?
En Baelo Claudia Saludable tenemos experiencia sobrada en veganizar los platos tradicionales sin renunciar a los sabores de siempre, y te enseñamos técnicas culinarias que te permitirán ofrecer platos llenos de sabor y nutrición sin perder la esencia de la cocina tradicional. Nos especializamos en la formación culinaria para hostelería, asegurando que tu equipo adquiera las habilidades necesarias para ofrecer un servicio innovador y adaptado a las nuevas tendencias gastronómicas.
¡Lleva tu menú al siguiente nivel!
Si deseas incorporar opciones veganas y/o sin gluten a tu restaurante o negocio gastronómico, contáctanos hoy mismo. Te ayudamos a dar ese paso hacia una cocina más saludable, inclusiva y en línea con las expectativas de tus clientes.
¡Reserva tu formación en cocina vegana y/o sin gluten para profesionales y amplía la oferta de tu carta de manera exitosa!