Reto menú saludable de Nuria Roura

Una amiga me hizo llegar esta iniciativa y me dije , porqué no ? :-)

http://retomenusaludable.com/

http://nuriaroura.com/

Una propuesta para cambiar tus hábitos alimenticios con un reto de 21 días. Cocina saludable , energética y nutritiva. Cocina SEN. Te envían la lista de la compra para los 21 días separada por días o por semanas y cada día el menú del día siguiente.

Al recibir los primeros correos electrónicos este fin de semana me alegré al ver que uso la mayoría de ingredientes que proponen en la lista de la compra y los que no usaba aun , algunos superalimentos, al menos los conozco. Así que ayer hicimos la compra y hoy hemos empezado. Con el agua con limón como todos los días , ( es algo que no fallamos nunca ) y yo con el zumo detox de pepino , piña , lechuga, apio , perejil y hierba de trigo. Hemos continuado a contra reloj con el pudding de leche de almendras , chía, manzana, frambuesas ( que cambié por arándanos ) y canela al que agregué también un plátano para que mis peques lo comieran como los que les hago cada mañana. Del zumo subo foto , del pudding no hubo tiempo.

Las recetas del menú de hoy son de Lala Kitchen: http://www.lalakitchen.com/

Su blog lo sigo hace tiempo y siempre me ha gustado. :-)

Da gusto afrontar las mañanas con este chute de energía sana.

Feliz martes!!